บทความและข่าวสารประชาสัมพันธ์

ช่วงกลางปี 2569 ผู้ประกอบการร้านอาหาร เจ้าของร้านค้าปลีก และผู้บริหารคลังสินค้าจำนวนมากกำลังเผชิญกับปริศนาเดียวกัน เมื่อเปิดดูประกาศราชการจากกระทรวงแรงงาน ตัวเลขอัตราค่าจ้างขั้นต่ำยังคงอยู่ที่ระดับเดิม แต่เมื่อลงมือโพสต์ประกาศรับสมัครพนักงานด้วยเรตค่าจ้างขั้นต่ำตามกฎหมาย ผลลัพธ์ที่ได้กลับเป็นความเงียบเหงา ไม่มีผู้สมัคร หรือหากมีคนมาสมัครก็ทำงานได้เพียงไม่กี่วันก่อนจะขอลาออกเพื่อไปรับงานที่อื่น ทำไมค่าแรงตามกฎหมายเท่าเดิม แต่ทำไมหาคนราคาเดิมไม่ได้แล้ว? คำถามสำคัญที่นายจ้างต้อง

ตอนตัดสินใจรับพนักงานเพิ่มหนึ่งคน ตัวเลขที่อยู่ในหัวเจ้าของร้านส่วนใหญ่มีตัวเดียว — เงินเดือน สมมติว่า 15,000 บาท ก็คิดว่าเดือนหนึ่งจ่ายเพิ่ม 15,000 บาท จบ แต่พอถึงสิ้นปี ตอนนั่งดูงบกำไรขาดทุนกับบัญชี ตัวเลขค่าใช้จ่ายพนักงานกลับสูงกว่าที่คำนวณไว้ในหัวอยู่หลายหมื่น และคำถามที่ตอบไม่ได้คือ "มันหายไปตรงไหน" คำตอบคือมันไม่ได้หายไปไหน มันอยู่ในที่ที่คุณไม่ได้นับตั้งแต่ต้น กระจายอยู่ในเจ็ดที่ ซึ่งแต่ละที่เล็กพอที่จะมองข้าม แต่รวมกันแล้วเปลี่ยนคำตอบของคำถามใหญ่ได้เลยว่า "ตำแหน่งนี้ค

ในปี 2569 วันแม่แห่งชาติ 12 สิงหาคม ตรงกับ "วันพุธ" กลางสัปดาห์พอดี ซึ่งเป็นรูปแบบปฏิทินที่สร้างโจทย์ยากที่สุดให้กับผู้ประกอบการร้านอาหารและธุรกิจบริการ เนื่องจากพนักงานประจำมักวางแผนยื่นใบลาคร่อมวันอังคารที่ 11 หรือวันพฤหัสบดีและศุกร์ที่ 13–14 สิงหาคม เพื่อหยุดยาวรวดเดียว 5 ถึง 9 วัน (ตั้งแต่วันที่ 8 ถึง 16 สิงหาคม) สำหรับเดินทางกลับต่างจังหวัดหรือไปท่องเที่ยวกับครอบครัว ในทางกลับกัน ฝั่งผู้บริโภคกลับมีอุปสงค์สัปดาห์วันแม่พุ่งสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ร้านอาหารต้องรับศึกสองด้าน

วันที่ 8.8 ที่เพิ่งผ่านไป หลายคลังสินค้าเจอภาพเดิม — ออเดอร์เข้ามาสามเท่าตั้งแต่เที่ยงคืน ทีมแพ็กประจำ 20 คนทำถึงตีสอง แต่ของยังค้างอยู่บนโต๊ะ พอเลยเที่ยงวันถัดมา คะแนนความเร็วในการจัดส่งบนมาร์เก็ตเพลสก็ลดลงเงียบ ๆ โดยที่ไม่มีใครทันสังเกต ฝั่งหน้าร้านก็มีปัญหาคล้ายกันแต่คนละจังหวะเวลา ร้านอาหารในห้างที่เคยมีลูกค้าเต็มร้านคืนคริสต์มาสรู้ดีว่าปัญหาไม่ใช่ลูกค้าไม่มา แต่คือคืนนั้นมีพนักงานเสิร์ฟอยู่ 4 คนเท่ากับคืนวันธรรมดา สิ่งที่ทั้งสองธุรกิจเจอเหมือนกันคือโครงสร้างต้นทุนที่ขัดก

เย็นวันศุกร์ อาหารสองจานวางรออยู่บนพาสจนเริ่มเย็น โต๊ะ 7 ยกมือถามหาน้ำเป็นรอบที่สาม หน้าแคชเชียร์มีลูกค้าต่อคิวสี่คน และในครัวหลังบ้าน จานกองสูงจนไม่มีจานสะอาดจะจัดชุดถัดไป ภาพแบบนี้เกิดซ้ำทุกสุดสัปดาห์ และข้อสรุปแรกของเจ้าของร้านเกือบทุกคนคือประโยคเดียวกัน — “คนไม่พอ ต้องจ้างเพิ่ม” แต่หลายร้านจ้างเพิ่มไปแล้ว ต้นทุนขึ้น กลับพบว่าลูกค้ายังรอนานเท่าเดิม เพราะสิ่งที่ร้านเจอไม่ใช่ “ขาดคนทั้งร้าน” แต่คือ “คอขวด” ที่จุดใดจุดหนึ่ง และการเติมคนผิดจุดคือการจ่ายเงินเพิ่มโดยที่ปัญหาไม่ข

ปีนี้เจ้าของธุรกิจลงทุนกับ “ระบบ” ไปไม่น้อย ตู้สั่งอาหารหน้าร้าน POS ที่ตัดสต็อกให้เอง แอปจัดกะที่ส่งตารางเข้าไลน์กลุ่มได้ ระบบคลังที่บอกได้ว่าของอยู่ชั้นไหนแถวไหน แต่พอถึงเย็นวันศุกร์ที่คิวยาวออกไปถึงหน้าร้าน หรือวันที่ออเดอร์เข้ามาสามเท่าของวันปกติ สิ่งที่ขาดไม่ใช่ระบบ มันคือคนที่จะยกจาน เคลียร์โต๊ะ ตรวจของ และรับมือลูกค้าตรงหน้า คำถามที่ได้ยินบ่อยที่สุดจากผู้ประกอบการในปี 2569 จึงไม่ใช่ “ปีนี้ยังต้องจ้างคนอยู่ไหม” แต่เป็น “ยังต้องจ้างตำแหน่งไหน และต้องจ้างกี่วัน”...

คืนวันที่ 12 กรกฎาคม 2569 เกิดเหตุเพลิงไหม้ร้าน “โรงเบียร์ ณ ลาดพร้าว” ใกล้ซอยลาดพร้าว 1 เขตจตุจักร ไฟลุกลามภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งนาที มีผู้เสียชีวิตอย่างน้อย 34 ราย และมีผู้บาดเจ็บอีกหลายราย นับเป็นหนึ่งในโศกนาฏกรรมสถานบริการที่รุนแรงที่สุดของไทยในรอบหลายปี ขอแสดงความเสียใจอย่างสุดซึ้งต่อครอบครัวผู้สูญเสียทุกท่าน สำหรับเจ้าของร้านอาหาร ร้านนั่งดื่ม และสถานบริการทุกแห่ง เหตุการณ์นี้ทิ้งคำถามที่ตอบยากไว้หนึ่งข้อ: ถ้าเกิดเหตุแบบเดียวกันในร้านของเราคืนนี้ พนักงานที่อยู่หน้างาน...

ทุกสิ้นเดือน คุณจ่ายเงินสมทบประกันสังคมให้พนักงานทุกคนในร้าน เดือนละ 5% ของค่าจ้าง ปีแล้วปีเล่า เงินก้อนนี้คือต้นทุนคงที่ที่เจ้าของธุรกิจไม่มีทางเลี่ยง แต่ถามจริงว่า คุณเคยมีเสียงในการกำหนดว่าเงินก้อนนั้นถูกบริหารอย่างไรบ้างไหม สำหรับร้านเล็ก และ SME ส่วนใหญ่ คำตอบคือ “ไม่เคย” ทั้งที่กองทุนประกันสังคมมีขนาดกว่า 2 ล้านล้านบาท และเงินในนั้นส่วนหนึ่งมาจากกระเป๋าของนายจ้างโดยตรง โอกาสนั้นมาถึงแล้วในปีนี้ เพราะคือการเลือกตั้งบอร์ดประกันสังคม วันอาทิตย์ที่ 27 กันยายน 2569 แต่มี...

ในช่วงที่โครงการไทยช่วยไทยพลัสกระตุ้นยอดขาย นับเป็นนาทีทองของผู้ประกอบการ แต่ในความโชคดีกลับมีผลกระทบที่ทำให้เจ้าของธุรกิจกุมขมับ เพราะพนักงานประจำที่มีอาจไม่พอรองรับลูกค้าที่เพิ่มขึ้น และหากจ้างประจำเพิ่มก็เสี่ยงเป็นภาระระยะยาวหลังโครงการจบ คำตอบที่เหมาะที่สุดคือการจ้างพนักงานพาร์ทไทม์หรือพนักงานรายวันเข้ามาเสริมกำลัง ร้านพนักงานไม่พอ vs ร้านที่ใช้พนักงานรายวัน ร้านที่พนักงานไม่พอ: ต้องปฏิเสธลูกค้า ปิดรับออเดอร์เดลิเวอรีเพราะทำไม่ทัน เสี่ยงรีวิวเชิงลบ ร้านที่ใช้พนักงานรายวัน

หลังจากโครงการไทยช่วยไทยพลัสเริ่มต้นเมื่อต้นเดือนมิถุนายน ผลลัพธ์ที่เห็นชัดคือกำลังซื้อและจำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะกลุ่มร้านอาหารในหัวเมืองใหญ่อย่างกรุงเทพฯ และปริมณฑล โคราช ชลบุรี และภูเก็ต ทั้งช่องทางหน้าร้านและเดลิเวอรี แต่ขณะที่หน้าบ้านคึกคักด้วยลูกค้า คำถามสำคัญของเจ้าของธุรกิจคือ “ระบบหลังบ้านของเรารับมือไหวหรือไม่?” ไทยช่วยไทยพลัสกระตุ้นยอดขายร้านอาหารอย่างไร มาตรการนี้ช่วยดึงคนออกมาจับจ่ายและทานอาหารนอกบ้านมากขึ้น ทั้งยังกระตุ้นยอดสั่งผ่านเดลิเวอรี...

ในช่วง “โครงการไทยช่วยไทยพลัส” ที่ภาครัฐปล่อยออกมาเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจ ส่งผลให้เกิดการจับจ่ายและยอดขายเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในหลายพื้นที่ แต่ด้วยจำนวนลูกค้าที่เพิ่มขึ้นมหาศาล ร้านค้าหลายแห่งกลับต้องเจอข้อจำกัดรอบด้าน ทั้งระบบบริการ คุณภาพอาหาร และที่วิกฤตที่สุดคือ ปัญหาด้านแรงงาน ปัญหา “พนักงานไม่พอ” จนเสิร์ฟอาหารไม่ทัน หรือแพ็กออเดอร์เดลิเวอรีล่าช้า ทำให้ลูกค้ารอนาน นำไปสู่รีวิวเชิงลบ และทำให้ร้านของคุณ “เสียโอกาสทอง” ในการกอบโกยกำไรอย่างน่าเสียดาย เมื่อ “พนักงานไม่พอ”...

การบริหารจัดการทรัพยากรบุคคล (Human Resource Management) ถือเป็นหนึ่งในเสาหลักสำคัญสำหรับการบริหารร้านค้า ในกลุ่มธุรกิจร้านอาหาร คาเฟ่ และการค้าปลีก ปัจจุบัน ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ จำนวนมากหันมาพึ่งพา กลยุทธ์การจ้างงานพนักงานพาร์ทไทม์ หรือพนักงานรายวันเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นในการควบคุมต้นทุนและรองรับความผันผวนของจำนวนลูกค้า อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการส่วนใหญ่มักประสบปัญหาความกังวลใจ และอุปสรรคในการตัดสินใจจ้างงาน เนื่องจากกลัวผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นกับเสถียรภาพหลังบ้านของร้าน...

ยุคนี้ใคร ๆ ก็บอกว่าทำร้านอาหารมันเหนื่อย โดยเฉพาะเรื่อง “การบริหารพนักงานร้านอาหาร” ที่บทจะเงียบก็เงียบ นั่งตบยุงกินเงินเดือน Fixed Cost ไปวัน ๆ แต่พอถึงช่วงเทศกาลหรือช่วง Peak ปุ๊บ ออเดอร์เข้ารัว ๆ ครัวกลับพังเพราะหาคนช่วยไม่ทัน เสิร์ฟช้า ลูกค้าด่า รีวิวบูด เสียโอกาสทองไปแบบน่าเจ็บใจ วันนี้ findTEMP ขอยกคัมภีร์ลับจาก "ประเทศญี่ปุ่น" ดินแดนที่ขึ้นชื่อเรื่องการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพ และเนี๊ยบที่สุดในโลก มาสรุปให้ฟังแบบเข้าใจง่าย ๆ ว่าทำไมร้านอาหารบ้านเขาถึงคุมต้นทุนแรงง

ตลาดแรงงานไทยกำลังเผชิญกับพายุเศรษฐกิจที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนในรอบหลายทศวรรษ ตัวเลขจากกระทรวงแรงงานเผยให้เห็นภาพที่น่ากังวล — ตลอดปี 2568 มีแรงงานในระบบประกันสังคมมาตรา 33 ถูกเลิกจ้างสะสมสูงถึง 531,779 ราย คิดเป็นเฉลี่ยมากกว่า 44,000 รายต่อเดือน และแนวโน้มนี้ยังคงต่อเนื่องเข้าสู่ปี 2569 สำหรับเจ้าของธุรกิจ คำถามที่เร่งด่วนที่สุดตอนนี้ไม่ใช่ 'จะขยายกิจการอย่างไร' แต่คือ 'จะบริหารต้นทุนแรงงานอย่างไรให้รอดในสภาวะที่ไม่แน่นอนนี้' บทความนี้จะพาคุณเข้าใจสถานการณ์ตลาดแรงงานไทยในเชิง

การบริหารร้านอาหาร สิ่งที่ควบคุมยากที่สุดไม่ใช่รสชาติอาหาร หรือต้นทุนวัตถุดิบ... แต่คือ "คน" เชื่อว่าเจ้าของธุรกิจเกือบ 100% ต้องเคยผ่านวิกฤต "พนักงานพาร์ทไทม์ไม่มาทำงาน" โดยไม่บอกล่วงหน้า ยิ่งวันไหนลูกค้าเยอะเป็นพิเศษ วันนั้นจะกลายเป็นวันมหาภัยทันที ทั้งจานที่กองโต อาหารที่ออกช้า และความเครียดที่ถาโถมจนอยากจะกุมขมับ แต่ในยุคดิจิทัลแบบนี้ เทคโนโลยีได้เข้ามาช่วยแก้ปัญหานี้แล้ว ด้วย ระบบหาคนทำงานทดแทนจาก findTEMP แพลตฟอร์มที่จะเปลี่ยนวันวุ่น ๆ ให้กลับมาราบรื่นได้อย่างเหลือเชื่อ

ในยุคที่ธุรกิจขับเคลื่อนด้วยความไว หลายคนอาจมองว่าการจ้างงานพาร์ทไทม์เป็นเพียงเรื่อง “ชั่วคราว” จ่ายเงินแล้วจบไป แต่สำหรับ findTEMP และเจ้าของธุรกิจยุคใหม่ เราเชื่อว่า “Feedback คือหัวใจ” ที่จะเปลี่ยนการทำงานรายวันให้กลายเป็นการสร้าง Community ของมืออาชีพ จากแนวคิดที่ว่า “ประเมินพนักงาน มีแต่ได้กับได้!” เรามาดูกันว่าทำไมระบบ Feedback ของ findTEMP ถึงเป็นจิ๊กซอว์ชิ้นสำคัญที่เจ้าของธุรกิจขาดไม่ได้ 1. ประเมินพนักงาน มีแต่ได้กับได้! (Win-Win Solution) การสละเวลาเพียงไม่กี่นาทีหลั

ในยุคที่ตลาดแรงงานขับเคลื่อนด้วยคนรุ่นใหม่อย่าง Gen Z (คนที่เกิดช่วงปี 1997-2012) หลายธุรกิจกำลังเผชิญกับความท้าทายในการรักษาพนักงาน คำถามสำคัญคือ "เราจะทำอย่างไรให้คนรุ่นใหม่เหล่านี้อยากทำงานกับเรา?" ข้อมูลจาก Insight ที่น่าสนใจพบว่า เด็ก Gen Z มีทัศนคติต่อการทำงานที่เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง โดยเฉพาะการเลือกทำ "งานพาร์ตไทม์" ที่ไม่ใช่แค่ทางผ่าน แต่คือไลฟ์สไตล์ที่พวกเขาเลือกเอง ซึ่งมี 3 ปัจจัยหลักที่เจ้าของร้านต้องทำความเข้าใจ เปลี่ยนงานให้เป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้ (The Passio

เปิดร้านอยู่ดี ๆ ดันมีปัญหาชวนปวดหัวเข้ามา พนักงานประจำป่วยกะทันหัน หรืออยู่ ๆ ลูกค้าก็มาใช้บริการเยอะจนรับมือไม่ไหว กลายเป็นพนักงานไม่พอบริการ ซึ่งสถานการณ์ "ไฟไหม้" แบบนี้ เจ้าของร้านทุกคนต้องเคยเจออย่างแน่นอน! อย่างไรก็ตาม การจะไปโพสต์หาคนในกลุ่มทั่วไป แล้วรอคนมาตอบคอมเมนต์อาจจะไม่ทันการณ์ และลูกค้าก็อาจจะไม่พอใจจนส่งผลกระทบต่อชื่อเสียงของธุรกิจได้ นี่คือจุดเด็ดของ findTEMP ที่เรามั่นใจว่าจะช่วยคุณได้! ด้วยระบบ ที่ทำให้คุณหาพนักงานรายวันแบบด่วน ๆ ได้เพียงกรอกข้อมูลให้ครบ

เคยไหม? ประกาศหาพนักงานในกลุ่มเฟซบุ๊ก เจอแต่ คอมเมนต์ "สนใจครับ" แต่สุดท้ายก็ไม่มีใครมาทำงานเลยสักคน ปัญหานี้จะหมดไป ถ้าคุณรู้จัก findTEMP เพราะเราคือ แพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงระหว่าง "ร้านค้าที่ต้องการคน" กับ "คนทำงานที่อยากหารายได้เสริม" เข้าด้วยกันได้แบบครบเครื่องที่สุด แต่ไม่ได้เพียงแค่หาคนให้นะ เพราะเรามี ระบบคัดกรอง ที่มีประสิทธิภาพ มีการ เก็บประวัติ การทำงาน รีวิวจริง จากผู้ประกอบการ ทำให้คุณมั่นใจได้เลยว่า จะได้คนที่ทำงานเป็น และมีความรับผิดชอบ ไม่ต้องคอยมานั่งลุ้นหน

เมษายนมาพร้อมความร้อน และเทศกาลที่ใหญ่ที่สุดอย่าง " สงกรานต์ " สำหรับร้านอาหาร ร้านกาแฟ หรือธุรกิจบริการ ช่วงนี้คือ "นาทีทอง" ที่ยอดขายจะพุ่งกระฉูด แต่ปัญหาที่อาจตามมาคือ พนักงานประจำมักจะลางานกลับบ้านกันเพียบ จนเจ้าของร้านต้องลงไปล้างจานเองจนหลังขดหลังแข็ง วิธีแก้ที่ฉลาดคือ การวางแผนจ้างพนักงานพาร์ทไทม์ล่วงหน้า โดยใช้บริการ findTEMP ที่คุณสามารถระบุวัน และเวลาที่ต้องการคนเสริมไว้ก่อนได้เลย การมีคนมาช่วยรันคิว ล้างจาน หรือเสิร์ฟ จะช่วยให้ร้านของคุณไม่สะดุด, ลูกค้าไม่ต้องรอน